Антивірусні продукти на нашому столі

Антивірусні продукти на нашому столі

Захист організму – імунітет, як відомо, вимагає живлення. Для того, щоб захищати людину від потрапляють в нього вірусів, бактерій, грибків та інших хвороботворних мікроорганізмів, імунітет підживлюється певним набором елементів, що містяться в продуктах. Яких?

Рослини: овочі та фрукти

Є ряд рослин – фруктів і овочів, чия слава вбивць бактерій налічує століття (а в деяких випадках і тисячі років). Часник і цибулю в обов’язковому порядку входили в раціон римської армії, в необмеженій кількості. Хрін, редька, цибуля, часник – завжди заготовляли для далеких мандрівок російськими мореплавцями. Прикладів – маса. Зрозуміло, що в давнину люди не мали поняття про віруси і хвороботворних бактерій, але в спостережливості їм відмовити не можна. Люди, які вживають багато і постійно певні продукти, не хворіють. Скористаємося цим!

Вбивці бактерій

Цибуля, часник, хрін, гірчиця, редька, гострий перець типу чилі виділяють фітонциди — речовини, по властивостях схожі на антибіотики. Вони пригнічують ріст і розмноження бактерій та вірусів. Причому, виділяють їх не тільки при поїданні, але і в навколишнє середовище. Що дозволяє людям з хворим шлунком просто нюхати їдкі та гострі овочі – ефект буде не набагато слабкіше.

Багаті фітонцидами і яскраво забарвлені фрукти: чорниця, чорна смородина, вишня, темний виноград, малина. У поєднанні з продуктами, багатими корисними мікроорганізмами, їх ефект посилюється.

Склад вітамінів

Головні вітаміни, що підвищують стійкість до хвороб — «З» і «А». Є рослини-чемпіони про змістом саме цих вітамінів. Вітамін «С» містять цитрусові, капусти (брокколі і брюссельська), смородина, шпинат і інша зелень. Вітамін «А» та його провітамін — бета-каротин — в червоних і оранжевих овочах і фруктах: моркви, персики, хурма, солодкому перці.

У жовтих, сонячних ягодах міститься багато вітамінів А, С і Е. Вони активізують імунітет в комплексі: запобігають розвитку інфекцій всередині організму та забезпечують красу і здоров’я шкіри.

А в червоних плодах шипшини міститься добова норма вітаміну С і каротину, заліза і магнію. Ці речовини підвищують рівень гемоглобіну в крові і теж зміцнюють захист організму.

Гриби

В якості засобу для підняття імунітету також використовують гриб «східного походження» — шиїтаке. Що в ньому містяться особливі речовини (лентиан та ін) допомагають відновлювати сили при хронічному перевтомі, знищують практично будь-яку вірусну мікрофлору, уповільнюють і обмежують ріст ракових пухлин, підвищують фізичну і сексуальну силу.

Крупи та бобові

Як не дивно, але у відходах при виробництві пшеничного борошна – висівках, міститься маса корисних для імунітету речей. Висівки містять комплекс вітамінів B1,В2, В6, РР, макро – і мікроелементи: калій, магній, хром, цинк, мідь, селен. В 100гр. пшеничних висівок 130ккал. Плюс до цього вони пригнічують апетит, сприяючи схудненню.

З круп найбільш корисні для підвищення імунітету гречка і вівсянка. Вони найменше з усіх круп насичені некорисним крохмалем і найбільш – корисними елементами.

І, зрозуміло, 1-2 рази в тиждень робіть собі страви з бобовими: горохом, квасолею, сочевицею. Вони дають вашому організму повноцінний білок.

Кисломолочні продукти

Кефір, свіжий йогурт, кисляк, мацоні, айран постачають в шлунок корисні мікроорганізми і допомагають стійкості здорової мікрофлори. А адже шлунок – імунний орган, і свій внесок у загальну опірність вносить.

Однак, зверніть увагу: шлунку допомагають свіжі мікроорганізми, а не солодка біла субстанція, яка може на сонці не прокисати місяцями. Краще купувати звичайний, не пафосний кефір, або робити його самому. Адже для імунітету бренди не значать нічого, а наявність живих біфідо – і лактобактерій – все.

Джерело білка

Як це ні сумно, але жирна свинина з бараниною імунітет вам не піднімуть. Так що шашлик – не наш герой. Зате пісна молода яловичина і індичка відмінно увіллються в загальний зміцнюючий раціон.

Дуже важливі для імунітету поліненасичені жирні кислоти, які зараз відомі багатьом під загальною назвою «Омега-3». Продукти, що містять цю речовину — насамперед, жирна риба холодних морів: оселедець, тунець, палтус, лосось.

Ще дієтологи рекомендують устриць. Але, самі розумієте, устриці в Росії – не надто народний продукт. Хоча, дуже корисний і смачний. Устриці — склад цинку, який дуже хороший при захисті організму проти холодів і грипу. Цинк покращує функцію допомоги Т-клітин, які відіграють важливу роль у виявленні чужорідних антигенів та приведення в готовність інших клітин імунної системи. Навіть помірний дефіцит цинку може мати несприятливі ефекти на імунну систему.

Рослинні олії

В період зміцнення імунітету спробуйте готувати страви із застосуванням таких масел, як гарбузова, горіхове, виноградне, кедрове – обов’язково першого холодного віджиму. Як правило, коштують ці продукти недешево, зате їм немає рівних в кількості «Омега-3». З іншого боку, сприймайте покупку такого масла як придбання необхідних ліків. За великим рахунком, так воно і є.

Мед та продукти бджільництва

Мед легко засвоюється організмом і комплексно підвищує імунітет. Завдяки вмісту в ньому вітамінів групи В, він налагоджує роботу шлунка, заспокоює нерви і покращує сон, а ще мед – природне знеболююче: при застуді він пом’якшить горло і полегшить кашель. Їжте мед просто так або з теплим зеленим чаєм.

При відсутності алергії на продукти бджільництва, варто користуватися квітковим пилком. Це прекрасний засіб для підняття імунітету: профілактики застуди та грипу, але вона також нормалізує кров’яний тиск, підвищує гемоглобін, налагоджує роботу кишечника, відновлює організм після перенесених хвороб і при стресовій ситуації.

Напої

Чай (особливо зелений) — найбільш часто споживаний напій у світі після води. Він багатий поліфенолами, рослинами антиоксидантами, а так само ряд інших хімічних речовин, які допомагають у захисті організму проти холоду або грипу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Почему металлопластиковые окна такие популярные

Почему металлопластиковые окна такие популярные

Маніпуляції: 11 найбільш відомих тактик і як їм протистояти

Маніпуляції: 11 найбільш відомих тактик і як їм протистояти

Корисні властивості бананів і що про них ще потрібно знати

Корисні властивості бананів і що про них ще потрібно знати

Топ-10 найбажаніших жінок у світі

Топ-10 найбажаніших жінок у світі

No Comment

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code