ВСІ

Аромат оливкової олії допоможе схуднути

Запах оливкової олії знижує апетит і утримує від зайвих перекусів.

Провівши спеціальне дослідження, експерти визначили, що аромат оливкової олії здатний удержати від переїдання, швидше даючи відчуття ситості.

В ході дослідження протягом 3-х місяців, добровольці щодня з’їдали 0,5 кг йогурту. Учасники з першої групи вживали йогурт з додаванням оливкової олії, а учасники з другої групи – вершкового або ріпакової олії.

Результат проведеного експерименту показав, що добровольці, які їли йогурт, додаючи оливкова олія, в цілому споживали менше калорій, ніж інші учасники експерименту. І рівень серотоніну в крові був значно вище. А, як відомо, серотонін відповідає за відчуття ситості.

«Учасники першої групи помітили, що додаючи в їжу оливкова олія, вони швидше насичувалися. Також за час експерименту вони не набрали зайвих кілограмів», – говорить керівник дослідження Пітер Шиберле.

Як пояснюють вчені, подібний ефект викликаний запахом оливкової олії. Цей аромат здатний впливати на почуття ситості, тим самим регулюючи його.