Чому не всі люди відчувають прилив бадьорості після чашки кави?

Чому не всі люди відчувають прилив бадьорості після чашки кави?

Кава на всіх може діяти по-різному. Хтось після його вживання лягає спати і відразу засинає, а хтось почне відчувати прилив бадьорості. Представники науки з США зацікавилися різним впливом на людей цього напою і провели дослідження. У ході експерименту з’ясувалося, що реакція на каву у людей обумовлена генетичними відмінностями, що роблять вплив на метаболізм.
Ще не так давно вважалося, що різні відчуття після вживання кави пов’язані, насамперед, не з індивідуальними особливостями сприйняття, а з сортами кави і способами його приготування. Тим не менш, експеримент з участю 10 000 добровольців показав, що абсолютно однаковий кави у одних людей може уповільнювати метаболічні процеси, а в інших – прискорювати.
Експерти ще раз перевірили дані, отримані від попередніх досліджень, і впевнилися, що реакцією на каву керують гени SLC6A4 а також BDNF. Крім того, було відзначено вплив ген MLXIPL і GCKR, які сприяють засвоєнню вуглеводів і жирів, РDSS2 впливає на швидкість засвоєння кави, і АВCG2, AHR, CYP1A2, PОR. Також в процесі експерименту представники науки виявили ген CYP2A6, який також може впливати на сприйняття кави. Слід зазначити, що раніше експерти встановили, що цей ген пов’язаний із сприйняттям організмом нікотину і тютюнового диму.
На думку вчених, результат проведеного дослідження дасть можливість детальніше вивчити вплив кави на людський організм, зокрема на стан здоров’я. На даний момент відомості про цей напій дуже суперечливі, адже є прихильники думки, що кава шкодить, а є переконання, що він корисний для людини.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Почему металлопластиковые окна такие популярные

Почему металлопластиковые окна такие популярные

Маніпуляції: 11 найбільш відомих тактик і як їм протистояти

Маніпуляції: 11 найбільш відомих тактик і як їм протистояти

Корисні властивості бананів і що про них ще потрібно знати

Корисні властивості бананів і що про них ще потрібно знати

Топ-10 найбажаніших жінок у світі

Топ-10 найбажаніших жінок у світі

No Comment

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code