Чому веганам необхідні добавки?

Чому веганам необхідні добавки?

Дієта, що складається з однієї рослинної їжі, загрожує дефіцитом вітамінів та інших, необхідних для нормальної роботи організму, поживних речовин. І всім, хто не їсть м’яса, необхідно заповнювати цей дефіцит з допомогою добавок, попереджають вчені.

Нестача вітамінів, мінералів і поживних речовин, наприклад вітаміну В12, кальцію, заліза і омега-3 жирних кислот, може бути пов’язаний з різними захворюваннями. У зв’язку з цим експерти рекомендують всім вегетаріанцям і веганам приймати якісь добавки.

Вітамін В12 необхідний для ефективної роботи серця і крові. Його недолік рідко зустрічається в Європі, проте часто це загрожує вегетаріанцям і, особливо, їх дітям, що сидить на строгій рослинній дієті. Недолік вітаміну В12 пов’язують з погіршенням пам’яті, депресією, стомлюваністю і т. д.

Більшість веганів отримують достатньо заліза з овочів, які їдять, однак цей вид заліза всмоктується в організмі менш ефективно, ніж залізо з тваринних джерел. Щоб залізо успішно засвоювалося, необхідно приймати вітамін С.

Омега-3 жирні кислоти містяться не тільки в рибі, але і в рослинній їжі, наприклад, в горіхах. Недолік омега 3 в раціоні харчування пов’язують з середчно-судинними захворюваннями. Добавки з риб’ячим жиром допомагають заповнювати запас цих необхідних речовин в організмі.

Дуже часто вегетаріанцям і веганам не вистачає кальцію, що може призвести до підвищеної ламкості кісток, особливо у тих, хто відмовляє собі в молочних продуктах. Шпинат і соєве молоко є непоганими джерелами кальцію. Для успішного засвоєння кальцію необхідно приймати вітамін Д.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Почему металлопластиковые окна такие популярные

Почему металлопластиковые окна такие популярные

Маніпуляції: 11 найбільш відомих тактик і як їм протистояти

Маніпуляції: 11 найбільш відомих тактик і як їм протистояти

Корисні властивості бананів і що про них ще потрібно знати

Корисні властивості бананів і що про них ще потрібно знати

Топ-10 найбажаніших жінок у світі

Топ-10 найбажаніших жінок у світі

No Comment

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code