Дійсно тільки думки про їжу викликають у нас слиновиділення?

Дійсно тільки думки про їжу викликають у нас слиновиділення?

Ароматна піца, домашнє печиво, соковитий шашлик – дійсно тільки думки про цих стравах викликають у нас слиновиділення? Як показало дослідження, насправді слина виділяється у нас від запаху їжі, а не від її виду або згадки.

У людей не підвищується виробництво слини при думках про їжу, підтвердили вчені з Британії. У своїх експериментах вони показували волонтерам картинки з спокусливими стравами, збираючи в цей час їх слину з допомогою ватяних тампонів і аспіратора. У результаті виявилося, що перегляд фотографій не збільшив кількість вироблюваної в ротовій порожнині слини, ні на голодний шлунок, ні після ситного обіду. Іншими словами, у волонтерів не «текли слинки» при вигляді їжі, незалежно від того, були вони голодні, чи ні. Хоча виробники реклами дуже хотіли б, щоб зображення їжі викликало слиновиділення, цього не відбувається.

В ході іншого експерименту показували волонтерам справжні страви, давали їх понюхати і спробувати. Слину збирали на голодний шлунок, під час обіду й після обіду. На підставі спостережень, вчені зробили висновок, що найбільша кількість слини виробляється, коли ми пробуємо і жуємо їжу, а також, коли відчуваємо її запах.

«Ми підтвердили, що думки про їжу не викликають підвищеного слиновиділення», – уклали дослідники. Якщо ви хочете, щоб ваші страви були спокусливими, працюйте над їх запахом, а не видом!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Почему металлопластиковые окна такие популярные

Почему металлопластиковые окна такие популярные

Маніпуляції: 11 найбільш відомих тактик і як їм протистояти

Маніпуляції: 11 найбільш відомих тактик і як їм протистояти

Корисні властивості бананів і що про них ще потрібно знати

Корисні властивості бананів і що про них ще потрібно знати

Топ-10 найбажаніших жінок у світі

Топ-10 найбажаніших жінок у світі

No Comment

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code