Експерти з’ясували, як слід мити фрукти

Експерти з’ясували, як слід мити фрукти

Представники науки з США прийшли до висновку, що яблука краще всього мити розчином харчової соди. Таким способом з них можна прибрати не тільки забруднення, але і хімічні речовини для боротьби з шкідниками і бур’янами – пестициди.

Ці речовини часто використовуються у сільськогосподарських цілях, так як з їх допомогою збільшується урожай. У той же час, вони погано впливають на здоров’я людини.

Деякі постачальники фруктів омивають водою, але цього недостатньо, щоб повністю усунути сліди пестицидів.

Дослідники вирішили з’ясувати, який метод обробки яблук позбавить їх від найбільш широко застосовуваних речовин – фосмет та тіабендазол.

Організатори експерименту на 24 години піддали яблука впливу пестицидів, а після цього трьома способами вирішили позбутися від нальоту хімічних сполук – вимити фрукти водою з-під крана, помити їх розчином соди 1% і відмити речовини відбілювачем.

Виявилося, що самий оптимальний ефект дав розчин соди – вже через 12-15 хвилин він усунув на 96% фосмет і на 80% тіабендазол.

Позбутися повністю від пестицидів не вийшло, так як вони глибоко проникали в яблучну шкірку. Звичайно, шкірку перед вживанням можна зрізати, але у такому разі фрукт втратить частину корисних елементів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Почему металлопластиковые окна такие популярные

Почему металлопластиковые окна такие популярные

Маніпуляції: 11 найбільш відомих тактик і як їм протистояти

Маніпуляції: 11 найбільш відомих тактик і як їм протистояти

Корисні властивості бананів і що про них ще потрібно знати

Корисні властивості бананів і що про них ще потрібно знати

Топ-10 найбажаніших жінок у світі

Топ-10 найбажаніших жінок у світі

No Comment

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code