Компоненти оливкової олії пригнічують розвиток пухлин

Компоненти оливкової олії пригнічують розвиток пухлин

Оливкова олія, отримана при першому холодному віджимі без використання хімікатів, містить речовини, які вбивають ракові клітини. Дослідження, присвячене користь оливкової олії, провело паралелі між середземноморською дієтою і скороченням ризику раку молочної залози.

Хав’єр Менендез з Каталонського Інституту онкології та Антоніо Сегуро-Каретеро з Університету Гранади в Іспанії очолили команду дослідників, яка вивчала, які компоненти оливкової олії найбільш ефективні в боротьбі з раком.

«Весь комплекс фенолів, що містяться в оливковій олії першого холодного віджиму, пригнічує розвиток гена раку HER2 в клітинах раку молочної залози», – заявив Менендез.

Оливкова олія першого холодного віджиму – масло, що отримується з віджатих маслин без використання високої температури або хімічної обробки. Воно містить рослинні речовини, які втрачаються в процесі очищення. Вчені поділили масло на порції і обробили їм зразки клітин раку молочної залози в лабораторних умовах. Всі зразки масла, що містять поліфеноли (лігніни і секоиридоиды) придушували ген HER2.

Однак результати експерименту не дозволили вченим зрозуміти, яким чином компоненти оливкової олії впливають на клітини пухлини. Корисної концентрації поліфенолів, що використовується в лабораторних умовах, не можна досягти при вживанні оливкової олії в їжу.

Дослідники розраховують, що поліфеноли можуть стати основою для розробки нових ліків проти раку молочної залози, а поки що оливкова олія і оливки можуть застосовуватися для профілактики захворювання.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Почему металлопластиковые окна такие популярные

Почему металлопластиковые окна такие популярные

Маніпуляції: 11 найбільш відомих тактик і як їм протистояти

Маніпуляції: 11 найбільш відомих тактик і як їм протистояти

Корисні властивості бананів і що про них ще потрібно знати

Корисні властивості бананів і що про них ще потрібно знати

Топ-10 найбажаніших жінок у світі

Топ-10 найбажаніших жінок у світі

No Comment

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code