Морська риба значно чистіше річковий

Українські імунологи називають морську рибу більш безпечною для здоров’я, ніж та, яка виловлена у річках чи озерах.

Морська вода за рахунок вмісту в ній йоду і солі володіє дезінфікуючими властивостями. Вона вбиває патогенні мікроорганізми. Та й сушена морська риба (таранка) більш нешкідлива, а ось таранка і прісноводної риби легко може стати джерелом кишкової інфекції і глистів.

Експерти стверджують, що риба з штучних водойм нерідко також небезпечна, як і з відкритих: рибні господарства часто не забезпечують необхідних санітарних норм.