Помідори допомагають запобігти багатьом хворобам

Помідори допомагають запобігти багатьом хворобам

Американські дослідники з’ясували, що помідори допомагають запобігти появі раку, остеопорозу і серцево-судинних захворювань. Але це ще не все. Як виявилося, приготовані помідори ще корисніше, ніж свіжі.

Вчені виявили, що цей соковитий овоч є найбільшим джерелом потужного антиоксиданту – лікопену, і на відміну від інших овочів – помідорів найбільш корисний в приготованому вигляді.

Вчені з Національного Центру Харчових Продуктів і Безпеки (National Center of Food and Safety) штату Іллінойс стверджують, що лікопін, що міститься в помідорах, володіє захисними механізмами, здатними запобігти запалення і утворення згустків крові.

Раніше вчені вже повідомляли про міцний зв’язок між цим диво-овочем і запобіганням деяких захворювань, таких як рак передміхурової залози, захворювань серця і остеопорозу.

Доктор Брітт Бартон-Фрімен і доктор Крістін Реймерс, які проводили дослідження, заявляють: “Використання отриманих знань про помідорах і томатних продуктах може стати тією ефективною стратегією, яка допоможе людям збільшити споживання овочів і тим самим поліпшити стан їх здоров’я.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Почему металлопластиковые окна такие популярные

Почему металлопластиковые окна такие популярные

Маніпуляції: 11 найбільш відомих тактик і як їм протистояти

Маніпуляції: 11 найбільш відомих тактик і як їм протистояти

Корисні властивості бананів і що про них ще потрібно знати

Корисні властивості бананів і що про них ще потрібно знати

Топ-10 найбажаніших жінок у світі

Топ-10 найбажаніших жінок у світі

No Comment

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code