Середземноморська дієта – не дієта, а спосіб життя

Середземноморська дієта – не дієта, а спосіб життя

При слові «дієта» відразу представляється строго розписаний меню на кожен день, де кожен продукт зважується в грамах, а на третій день таких дієт вже нестерпно хочеться закинути все і наїстися досхочу. І звичайно, дієти, ну ніяк не вписуються в шалений ритм життя сучасного чоловіка. Але середземноморська дієта це не суворий список того, що ти не повинен їсти. Швидше, середземноморська дієта це формула здорового харчування з дня у день в довгостроковій перспективі. Зрештою, харчування по-середземноморськи це смачно!
Середземноморська дієта, як і середземноморська кухня – ідеальний приклад збалансованого і різноманітного харчування. Вченими і лікарями доведено середземноморська дієта як спосіб харчування на 33% знижує ризик виникнення серцево-судинних захворювань і на 24% ризик розвитку раку, а також на 7, 5% знижує рівень «шкідливого» холестерину.
В першу чергу, краса і користь дієти в тому, що це не дієта як така. Це спосіб життя, спосіб харчуватися правильно і корисно, а також щоденно отримувати необхідні організму поживні речовини і вітаміни. Гарне здоров’я і самопочуття прихильників цієї системи живлення лікарі пов’язують з регулярним вживанням в їжу свіжих овочів і фруктів, зернових страв, риби, оливкової олії, червоного сухого вина , але при цьому стверджують, що неможливо виділити один або два найбільш корисних продукту. Працює саме система!
seredzemnomors ka d ta ne d ta a spos b zhittya 1 - Середземноморська дієта – не дієта, а спосіб життя
Скільки і чого?
У харчуванні по-середземноморськи дуже важливий правильний баланс, поєднання поживних речовин, а також кількість прийомів їжі. Отже, варто запам’ятати, що ти повинен харчуватися 5 разів на день (три основних прийому їжі і два перекуси).
Процентне співвідношення поживних речовин у щоденному раціоні має бути таким:

Вуглеводи (каші, зерновий хліб, овочі, фрукти) — 50%
Жири (в основному, оливкова олія) — 30%
Білки (м’ясо, риба, бобові, яйця) — 20% (за деякими даними до 10%)
Середземноморська піраміда харчування
Піраміда складається з трьох основних рівнів те, що ти повинен з’їдати щодня, щотижня та один-два рази на місяць.
Щодня їжте:
• цільнозерновий хліб або хліб з висівками, макарони з твердих сортів пшениці, каші з різних круп (крім манної), картопля; намагайтеся їсти крохмалисту їжу в першій половині дня;
• фрукти і овочі, краще всього сирі, дуже солодкими фруктами не захоплюйтеся;
• йогурт і сир в самих різних видах, переважно без цукру;
• оливкова олія;
• бобові і горіхи;
• трави та спеції;
• випивайте 6-8 склянок чистої води;
• припустимо випити келих червоного вина в один з основних прийомів їжі.
Щотижня вам потрібно один-три рази з’їсти:
• морську рибу, морепродукти;
• м’ясо птиці або кролика;
• яйця;
• йогурт, сири.
Пару разів на місяць ви можете їсти червоне м’ясо і солодощі.

seredzemnomors ka d ta ne d ta a spos b zhittya 2 - Середземноморська дієта – не дієта, а спосіб життя

Не варто вживати в їжу консерванти, продукти з барвниками, солодке вино, цукор краще замінити медом, але все одно їжте його досить рідко. Не захоплюйтеся жирним сиром і вершковим маслом. Не поспішайте скинути вагу швидко — ця дієта хороша тим, що оздоровлює організм, допомагає йому налагодити обмін речовин і повернутися у форму поступово, зате надійно і на довгі роки.
І, звичайно ж, основою всього повинні бути регулярні фізичні навантаження, активний спосіб життя, прогулянки на свіжому повітрі і позитивний настрій.
Середземноморська дієта являє собою повністю збалансовану за складом і харчовим звичкам систему живлення, тому не дивно, що її рекомендує Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ), а не так давно її внесли в список нематеріальних об’єктів Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.
Ось така вона, середземноморська дієта, яка навіть не дієта, а певна ідеологія харчування.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Почему металлопластиковые окна такие популярные

Почему металлопластиковые окна такие популярные

Маніпуляції: 11 найбільш відомих тактик і як їм протистояти

Маніпуляції: 11 найбільш відомих тактик і як їм протистояти

Корисні властивості бананів і що про них ще потрібно знати

Корисні властивості бананів і що про них ще потрібно знати

Топ-10 найбажаніших жінок у світі

Топ-10 найбажаніших жінок у світі

No Comment

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code